Es Cendol Alpukat Tape

Minuman ini gampang ditemuin di resto khas sunda. Bikinnya gampang, tinggal ditata dengan manis. Hasilnya gak kalah deh.

Bahan :
350 gram cendol hijau, siap beli
500 gram gula merah, rebus dengan 250 ml air, angkat, saring
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 buah advokad/alpukat matang, kerok
200 gram tape ketan hitam
Pelengkap : es serut dan susu kental

Cara membuat :

1. Siapkan gelas, isi dengan sirup gula merah, cendol, 3 sdm ketan hitam.
2. Beri es serut, tuangkan susu kental manis.
3. Sajikan dingin.

Untuk : 6 gelas